KIPPENVEL
Kippenvel
Het is niet altijd de thermostaat in ons lichaam die zorgt voor kippenvel. Adrenaline is een andere – in ons dagelijks leven misschien wel de belangrijkste – oorzaak van kippenvel. Het is een hormoon dat ten tijde van emotionele reacties wordt aangemaakt, en heeft als doel deze reacties te versterken. ‘Emotioneel kippenvel’ hangt samen met de algehele toestand en persoonlijkheid van een mens. Deze meer aangename vorm van kippenvel wordt vooral veroorzaakt door intense zintuiglijke ervaringen.
Kippenvelmoment
“Een moment waarbij men emotioneel erg aangegrepen wordt, meestal door schoonheid, indrukwekkendheid of ontroering” – Vlaams woordenboek
Kippenvel, Meesters in gastvrijheid is een uitgave van www.goedinfood.nl
Concept & Interviews: Good in Food, Andreas Oerlemans
Vormgeving: Nummer Acht Grafisch Ontwerp, Eveline Smulders
Eindredactie tekst: Ilse de Boer
Fotografie: Nathalie Brugman Fotografie
Projectbegeleiding: Anders2, Annemarie Kleve
cover en back cover
kippenvel – inhoud
kippenvel – inhoud
kippenvel – inhoud
kippenvel – inhoud
kippenvel – inhoud
kippenvel – inhoud